Fogassetes

Ingredients:

- Un got d'aigua

- Un got d'oli

- Un got de sucre

- Un got d'ous

- 100 g de rent deforn

- Farina

 

Elaboració:

 

Es mesclen els ous i el sucre, afegirem l'oli i el rent (abans el desfarem amb una miqueta d'aigua), i finalment afegirem la farina que admeta. Ho deixarem reposar i després farem unes coquetes que tallarem amb ganivet formant uns quadrats. Ho courem al forn a temperatura mitjana (160º-200ºC). Finalment, ho adornarem amb sucre.