Ingredients:
- 350 g de farina
- 175 g de mantega
de porc
- 175 g de sucre
- 3 ous
- Ratlladura d'una
llima.
- Canyella
Elaboració:
Batre els ous amb
el sucre, afegir la mantega de porc prèviament diluïda, la llima ratllada i la
canyella al gust
Finalment anar
afegint la farina a poc a poc fins a obtenir una massa homogènia.
Aplanar la massa
sobre una taula enfarinada, i amb motlles per galetes, anar tallant diferents
formes (cercles, quadres, estrelles, etc.), que a continuació posarem sobre una
llanda de forn greixada., Empolvorar amb sucre i portar-lo al forn ja
preescalfat a 180ºC durant 18 - 20 minuts, i ja està llest.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada