Ingredients:
- 2 gots d'ametla pelada torrada lleugerament
- 1 got de sucre
- Neules
- també pot dur cacauets
Elaboració
I una vegada tot a punt, comencem. Posem en un cassó el got de sucre a
foc lent. A poc a poc el remenem amb una cullera de fusta fins que comence a
desfer-se. Quan ja està totalment desfet sense grums, s'aboquen les ametles i
es mescla tot bé.
Després s'aboca la mescla damunt la neula estenent-la de manera uniforme
i es cobreix amb altra neula. Per tal d'aplanar la mescla es posa pes damunt.
Es deixa assecar i en refredar ja estan a punt per a menjar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada