Ingredients:
2 gots d’oli.
1 got d’aiguardent.
Un poc de sucre.
La farina que
admeta la massa.
Elaboaració:
Mesclar tots els ingredients i afegir farina fins aconseguir una massa que no s’apegue a les mans. Amb aquesta farem unes boletes que xafarem per fer coquetes prou fines a les que pujarem les vores amb els dits perquè no se n’ixca el farcit.
Al mig de cada coqueta posarem un poquet de sucre i la rotllarem sobre sí mateixa com un caragol. Les posarem al forn fins que estiguen cuites.
Mesclar tots els ingredients i afegir farina fins aconseguir una massa que no s’apegue a les mans. Amb aquesta farem unes boletes que xafarem per fer coquetes prou fines a les que pujarem les vores amb els dits perquè no se n’ixca el farcit.
Al mig de cada coqueta posarem un poquet de sucre i la rotllarem sobre sí mateixa com un caragol. Les posarem al forn fins que estiguen cuites.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada