Ingredients:
-
Qualtre gots de farina de forment blanca
-
Un d’oli d’oliva verge
-
Dos gots d’aigua
-
200 g de cacaus, si pot ser, crus.
-
Un sobre de rent químic
-
Sal al gust i sal gruixuda per a decorar (opcional)
Elaboració:
Agafeu
un got d’aigua i tritureu un grapat de cacaus. Ajunteu la resta d’ingredients a
aquesta barreja. Si voleu, hi podeu incorporar els cacauets al final. Pasteu-ho
fins que quedarà una pasta uniforme. Podeu deixar-ho reposar una miqueta i
tornar-ho a pastar al cap de cinc minuts.
Feu
llavors coquetes primes i redones i poseu-les a la safata del forn.
Opcionalment podeu posar-hi una mica de sal gruixuda per
damunt. Coeu-les deu o quinze minuts a 170 ºC fins que veureu que són
dauradetes. Deixeu-les refredar en una reixa perquè es facen cruixents.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada