Són una varietat de magdalena
valenciana que es caracteritza per tindre la forma del motle en què les fan, és
a dir, no el clàssic de paper de les magdalenes, sinó de llanda, allargat i de
forma rectangular.
Ingredients:
- 200 g d'ous
- 250 g sucre
- 200 g d'oli d'oliva
- 100 g de llet
- 250 g de farina
- ratlladura de llima o taronja
Elaboració:
És la mateixa que les magdalenes,
però en comptes d'esguitar sucre per damunt podem esguitar mescla de sucre i
canyella.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada