Ingredients:
- 1 gotet de suc de taronja i la ratlladura de la
pell de dos taronges.
- 4 ous
- 10 cullerades de sucre
- 10 cullerades de farina
- 1 got d'oli d'oliva
- 2 sobres de rent en pols
Elaboració:
Bateu els ous i sense parar de remenar, afegiu el
sucre, l'oli i la taronja, suc i pell ratllada.
Tot seguit, afegiu amb compte la farina mesclada amb
el rent fins que quede tot ben lligat.
La pasta obtinguda s'aboca en un motle prèviament
untat amb mantega i s'introdueix al forn a 175 graus durant un horeta més o
menys.
Quant es trau, s'espolsa amb sucre glacé o normal, i
serviu adornat amb gallons de taronja o mandarina.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada